菜谱大全

做法

• 

  1.虾仁 放料酒 盐搅匀备用

• 

  2.剁成虾蓉

• 

  3.加入蛋清

• 

  4.搅匀后盖保鲜膜放冰箱冷冻1小时

• 

  5.葱姜蒜八角

• 

  6.锅中放油 炸香葱姜蒜八角

• 

  7.放入豆瓣酱

• 

  8.番茄酱

• 

  9.翻炒后加清水2碗 少许盐

• 

  10.水开后放虾丸 飘起后关火

• 

  11.把铺底的青菜焯熟 捞出 放入碗底

• 

  12.把虾丸放入盛菜的碗里 加入一些汤汁 再撒上香葱 姜丝 干红辣椒段（不喜太辣就没放）

• 

  13.锅里放油 烧热

• 

  14.浇在成品上

点击展开全部